Jantar rápido com batatas e ovos
Ingredientes
- 1 batata
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de alho pisado
- Óleo
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Fatias de presunto
- Queijo muçarela ralado
- Orégano
Modo de preparo
- Para essa receita vamos começar ralando 1 batata.
- Em seguida vou transferir a batata ralada para uma tigela, adicionar 1 cebola picada, 3 ovos e misturar tudo isso muito bem.
- Agora vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de alho pisado e vou misturar bem.
- Em uma frigideira vou adicionar um fio de óleo e espalhar bem com um pincel. E vou despejar nossa mistura aqui dentro e ajustar pelo fundo.
- Vou tampar e deixar cozinhar no fogo mais baixo do fogão por 15 minutos. O fogo tem que ser baixo para não queimar o fundo da receita.
- Passado esse tempo vou virar para o outro lado e devolver para a frigideira.
- Para dar um toque especial na nossa receita vou adicionar 1 colher de sopa de extrato de tomate e espalhar bem.
- Por cima vou colocar fatias de presunto e a quantidade é a gosto.
- Vou colocar também queijo muçarela ralado.
- E por fim um pouco de orégano.
- Vou tampar novamente e deixar o queijo derreter.
- E nossa receita está pronta. Vou retirar do fogão e colocar em cima de uma tábua. Agora é só servir e se deliciar!
Vídeo
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