Panquecas de batata com creme de leite

Para a nossa receita nós vamos precisar de 6 batatas já descascadas, cortarei essas batatas ao meio e depois em pedaços menores.

Vamos precisar também de ½ cebola, cortarei toda essa cebola.

Passarei as batatas e a cebola para dento de uma triturador de alimentos, vou adicionar também 3 colheres de sopa de creme de leite e triturar bem todos esses ingredientes.

Agora em uma tigela vou adicionar toda a nossa mistura, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino e vou misturar bem.

Para continuar em uma frigideira em fogo baixo vou adicionar um pouco de óleo, e com uma colher de sopa vou adicionar várias porções da nossa massa para fritar.

E quando um lado estiver dourado vou virar para dourar o outro lado. Irei fazer o mesmo processo até que a massa esteja terminada.

E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!