Receita de couve-flor com queijo para o jantar

Em uma panela em fogo médio vou adicionar 1 litro de água, 1 colher de chá de sal,700 g de couve-flor, tampar a panela e deixar cozinhar por 10 minutos. Passado esse tempo vou destampar retirar a panela do fogo e escorrer toda a água.

Nós vamos precisar de 2 tomates, cortarei todos esses tomates em rodelas, vamos precisar também de 200 g de queijo muçarela com a ajuda de um ralador vou ralar todo esse queijo.

Agora em uma tigela vou adicionar 4 ovos e vou misturar bem.

Vou temperar esses ovos com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de orégano e misturar bem. Após isso vou adicionar 200 ml de leite e misturar para agregar esse leite.

Para continuar em uma travessa vou adicionar todo o couve-flor e apertar bem com uma colher, após isso vou adicionar toda a nossa mistura de ovos por cima de tudo isso, colocarei também os tomates cortados em rodelas.

Para finalizar vou adicionar todo o queijo muçarela e levar no forno pré-aquecido a 200 graus e deixar assar por 30 minutos.

E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!