Rocambole recheado

Para começar em uma tigela vamos adicionar 750 gramas de carne moída, 1 cebola ralada, 1 xícara de farinha de rosca, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, e vou misturar bem esses ingredientes.

Agora vou passar essa carne para um plástico filme e vou estendê-la por cima desse plástico para formar um retângulo.

Após isso vou colocar 3 ovos cozidos em cima dessa carne.  E ao redor desses ovos vou adicionar uma mistura de cenouras, batatas e ervilhas, vou enrolar dessa forma e levar na geladeira por 1 hora.

Em seguida vou untar uma travessa com azeite de oliva. Agora vou adicionar o rocambole que levamos na geladeira, vou pincelar azeite de oliva por cima e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.

Para continuar em uma panela vou adicionar azeite de oliva, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 1 tomate ralado, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1/2colher de chá de sal, 1 colher de chá de pasta de alho, 1/2 xícara de água e vou misturar.

Gente, esse rocambole é muito fácil de fazer e fica muito delicioso, tenho certeza de que todos vão gostar do resultado.

E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!