Tomates recheados na frigideira

Para começar a nossa receita, vou cortar os tomates em rodelas médias e com uma colher tirar o miolo dos tomates.

Vou picar os miolos dos tomates com uma faca.

Agora vou transferir para uma tigela, e colocar cheiro verde, os ovos, sal e amido de milho. Vou misturar tudo isso muito bem.

Depois vou transferir isso para uma jarra. Em seguida vou pegar uma frigideira com azeite e no fogo médio colocar as rodelas de tomate e dentro delas a nossa mistura. Colocarei em todas elas.

Vou tampar nossa frigideira para cozinhar todos de forma igual, e depois de um tempo vou virar as rodelas de tomates para cozinhar o outro lado.

Pronto. A nossa receita já está pronta! Agora é só servir e se deliciar!