Her Zaman Yapmak İsteyeceğiniz Kremalı Tavuk
Sarımsak, limon ve karabiberle tatlandırılmış tavuk filetoları tavada kızartılır ve ardından peynirli kremalı sosla tamamlanır. Hazırlaması kolay, lezzetli ve aile yemekleri için mükemmel bir tarif.
Gerekli Ekipmanlar
- tava
- blender
- bıçak
- kesme tahtası
- çatal tavuğu delmek için
Malzemeler
- 500 g tavuk fileto
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tutam karabiber
- kızartmak için yağ
- 1/2 su bardağı su
- 300 g küp doğranmış peynir
- 2 su bardağı krem peynir
- 1/2 su bardağı sos için su
- isteğe göre maydanoz veya yeşil soğan
Hazırlanışı
- Baharatların daha iyi işlemesi için tavuk filetolarını bir çatal ile delin.
- Tavuğu tuz, doğranmış sarımsak, limon suyu ve karabiber ile baharatlandırın. İyice karıştırın.
- Bir tavada yağı ısıtın ve tavuk filetolarını iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
- Yarım su bardağı su ekleyin, tavayı kapatın ve 5 dakika pişirin.
- Tavuk filetolarını çevirin, tekrar kapağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
- Bir blender içine küp doğranmış peyniri ve krem peyniri koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Yarım su bardağı su ekleyin ve kremamsı bir sos elde edene kadar tekrar karıştırın.
- Kremalı sosu tavukların üzerine dökün ve isteğe göre maydanoz veya yeşil soğan ekleyin.
- Sos koyulaşıp kremamsı hale gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ardından servis edin.
Notlar
Tavuğu çatalla delmek, baharatların ete daha iyi işlemesini sağlar. Daha fazla lezzet için su eklemeden önce tavuk filetolarını iyice kızartın. Bu kremalı tavuk pilav, makarna veya sebzelerle harika gider.
Besin Değerleri
Kalori: 520kcalKarbonhidratlar: 6gProteinler: 42gFat: 36gSaturated Fat: 18gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 135mgSodium: 720mgPotassium: 520mgSugar: 2gVitamin A: 750IUVitamin C: 8mgCalcium: 260mgIron: 1.8mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
