Çıtır Kızarmış Soğan
İnce ince dilimlenmiş soğanların una bulanıp altın renginde kızartılmasıyla hazırlanan çıtır ve lezzetli bir tarif. Hem atıştırmalık hem de birçok yemeğin yanında harika bir garnitürdür.
Gerekli Ekipmanlar
- bıçak
- karıştırma kabı
- tava veya tencere
- kevgir
Malzemeler
- 5 adet büyük soğan
- bulamak için yeterli miktarda un
- kızartmak için yağ
Hazırlanışı
- Soğanları çok ince halkalar halinde dilimleyin.
- Soğan halkalarını birbirinden ayırarak birbirine yapışmamalarını sağlayın.
- Soğanları bir kaseye alın ve un ile iyice karıştırarak her tarafını kaplayın.
- Fazla unu çıkarmak için başka bir kaseye aktararak hafifçe silkeleyin.
- Bir tava veya tencerede yağı ısıtın.
- Soğanları sıcak yağa ekleyin ve eşit şekilde kızarması için yayın.
- Altın rengini alıp çıtır olana kadar kızartın.
- Bir kevgir yardımıyla çıkarın ve fazla yağı çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.
- Biraz soğuduktan sonra çıtır şekilde servis edin.
Notlar
Soğan dilimleri ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur. Hamburger, pilav, salata veya et yemeklerinin üzerinde garnitür olarak da kullanılabilir.
Besin Değerleri
Kalori: 210kcalKarbonhidratlar: 22gProteinler: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 20mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 6mgCalcium: 25mgIron: 1mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın