Ballı Soya Soslu ve Sebzeli Tavuk But
Bu ballı soya soslu ve sebzeli tavuk but, öğle yemeği veya aile akşam yemeği için lezzetli, sulu ve doyurucu bir tariftir. Tavuk butlar tuz, karabiber ve kekikle baharatlanır, tavada kızartılır ve ardından patates, havuç, soğan, sarımsak ve taze yeşilliklerin üzerinde fırınlanır. Son olarak bal, soya sosu, domates sosu, hardal ve limonla hazırlanan tatlı-tuzlu sosla kaplanır; sonuç altın renkli, aromatik ve çok lezzetli olur.
Equipamentos
- tava Tavuğu kızartmak ve sebzeleri sotelemek için.
- tabak Kızarmış tavuğu ayırmak ve hazır tarifi servis etmek için.
- bıçak Soğanı, patatesleri, havucu, sarımsağı ve limonu kesmek için.
- kesme tahtası Malzemeleri keserken desteklemek için.
- kase Ballı soya sosunu karıştırmak için.
- kaşık Sosu karıştırmak ve sebzeleri çevirmek için.
- Limon sıkacağı Limon suyunu çıkarmak için.
- Fırın tepsisi veya fırın kabı Tavuğu sebzelerle fırınlamak için.
- fırın Tavuğu 180 derecede pişirmek için.
Ingredientes
- 5 adet tavuk but
- tavuğu baharatlamak için damak zevkine göre tuz
- tavuğu baharatlamak için damak zevkine göre karabiber
- tavuğu baharatlamak için damak zevkine göre kekik
- tavuğu kızartmak için yağ
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 3 adet doğranmış patates
- 1 adet dilimlenmiş havuç
- sebzeleri baharatlamak için damak zevkine göre tuz
- 3 diş ince doğranmış sarımsak
- damak zevkine göre taze yeşillik
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 100 g domates sosu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1/2 adet limon suyu
Modo de preparo
- Tavuk butları damak zevkinize göre tuz, karabiber ve kekikle baharatlayın.
- Bir tavada yağı ısıtın ve tavuk butları kızartmak için ekleyin.
- Butları çevirin ve diğer taraflarını da iyice kızartın.
- İyice kızarınca tavuk butları tavadan alın ve bir tabakta kenara ayırın.
- Aynı tavaya ince doğranmış soğanı, doğranmış patatesleri ve dilimlenmiş havucu ekleyin.
- Sebzeleri biraz tuzla baharatlayın ve iyice soteleyin.
- İnce doğranmış sarımsağı ve damak zevkinize göre taze yeşilliği ekleyin, biraz daha sotelemek için karıştırın.
- Ayırdığınız tavuk butları sotelenmiş sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Bir kasede balı, soya sosunu, domates sosunu, hardalı ve yarım limonun suyunu karıştırın.
- Sosu ocağa alın ve lezzetlerin birleşmesi için karıştırarak 2 dakika pişirin.
- Sosu tavuk butların ve sebzelerin üzerine dökün.
- Gerekirse her şeyi bir fırın tepsisine veya fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Tavuk iyice pişip kızarınca ve sebzeler yumuşayınca fırından çıkarın.
- Tavuğu sebzeler ve üzerindeki sosla birlikte sıcak servis edin.
Vídeo
Notas
Fırına vermeden önce tavuk butları iyice kızartın; bu daha fazla lezzet ve güzel bir doku sağlar. Sebzeleri sotelemek için aynı tavayı kullanın, çünkü tavuktan kalan lezzeti alırlar. Patatesleri orta büyüklükte doğrayın ki fırında iyi pişsinler. Ballı soya sosunu tavuğun üzerine dökmeden önce kısa süre pişirmek, lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur. Sıcak olarak beyaz pilav veya salatayla servis edin.
Informações nutricionais
Kalori: 430kcalKarbonhidratlar: 30gProteinler: 28gFat: 23gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 125mgSodium: 850mgPotassium: 820mgFiber: 4gSugar: 15gVitamin A: 3600IUVitamin C: 30mgCalcium: 55mgIron: 3mg
Gostou da receita?Deixe um comentário