Kolay kremalı çilekli tatlı
Kremamsı katmanlara ve sıkı bir dokuya sahip, aileyi şaşırtacak lezzetli bir çilekli tatlı.
Equipamentos
- tava
- kase
- buzdolabı
Ingredientes
- 500 g çilek
- 100 ml su
- 1/2 su bardağı şeker
- 200 g çilek aromalı jelatin
- 200 g krema
- 100 g yoğunlaştırılmış süt
- 50 g nötr jelatin (hazırlanmış)
Modo de preparo
- Çilekleri ikiye kesin ve su ile şekerle birlikte tavaya alıp iyice karıştırın.
- Orta ateşte kaynayana ve kıvamlı bir sos oluşana kadar pişirin.
- Çilek jelatini ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırlanmış nötr jelatini ekleyip iyice karıştırın.
- Kremalı karışımı kalıba dökün ve ardından çilek karışımını ortasına ekleyin.
- Buzdolabında tamamen katılaşana kadar bekletin, sonra kalıptan çıkarıp servis edin.
Vídeo
Notas
Kalıptan çıkarmadan önce iyice buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis edin.