Süper çıtır kızarmış tavuk
Dışı çıtır, içi sulu ve yumuşak olan lezzetli bir pane kızarmış tavuk tarifi. Baharatlanmış tavuk göğsü un, yumurta ve galeta unu ile kaplanıp altın rengi olana kadar kızartılır.
Equipamentos
- tava veya derin tencere
- kase
- pane için tabaklar
- çatal
- maşa veya spatula
Ingredientes
- 2 tavuk göğsü
- tuz (isteğe göre)
- karabiber (isteğe göre)
- 1 su bardağı buğday unu
- 4 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- kızartmak için yağ
Modo de preparo
- Tavuk göğsünü tamamen ayırmadan parçalar veya şeritler halinde açarak kesin.
- Tavuğu tuz ve karabiber ile damak tadınıza göre baharatlayın.
- Unu bir tabağa koyun.
- Bir kasede yumurtaları çatalla iyice çırpın.
- Başka bir tabağa galeta ununu koyun.
- Tavuğu önce una bulayın ve tüm yüzeyini kaplayın.
- Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırın.
- Son olarak galeta ununa bulayarak tamamen kaplayın.
- Sıcak yağda altın rengi alana ve çıtır olana kadar kızartın.
- Yağdan çıkarın, fazla yağını süzdürün ve servis edin.
Notas
Atıştırmalık veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Daha çıtır bir sonuç için tavukları çok sıcak yağda kızartın ve tavaya aynı anda çok fazla parça koymayın.
Informações nutricionais
Kalori: 380kcalKarbonhidratlar: 22gProteinler: 34gFat: 17gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 210mgSodium: 520mgPotassium: 420mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 320IUCalcium: 70mgIron: 2mg
Gostou da receita?Deixe um comentário