Tavada Doldurulmuş Patates
Yumurta, peynir ve jambon ile tavada hazırlanan lezzetli bir patates tarifi. Hızlı, pratik ve çok lezzetli bir yemek olup tüm ailenin seveceği bir tariftir.
Equipamentos
- tava
- karıştırma kabı
- çatal
- mikrodalga
Ingredientes
- 3 adet küçük küpler halinde doğranmış patates
- tuz (isteğe göre)
- zeytinyağı (isteğe göre)
- 1 adet doğranmış soğan
- 3 adet yumurta
- rendelenmiş veya dilimlenmiş peynir (isteğe göre)
- jambon (isteğe göre)
- kavurmak için yağ
Modo de preparo
- Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve tuz ile zeytinyağı ekleyerek iyice karıştırın.
- Patatesleri yaklaşık 7 dakika boyunca mikrodalgada pişirin.
- Bu sırada doğranmış soğanı biraz yağ ile tavada hafifçe kızarana kadar kavurun.
- Bir kapta yumurtaları iyice çırpın.
- Pişmiş patateslerin üzerine çırpılmış yumurtaları ve kavrulmuş soğanı ekleyip iyice karıştırın.
- Bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve karışımın yarısını tavaya döküp eşit şekilde yayın.
- Üzerine bolca peynir ve jambon ekleyin.
- Kalan patates karışımı ile üzerini kapatın ve bir çatal ile hafifçe bastırın.
- Tavayı kapatın ve düşük ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bir tabak yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın. Peynir erimiş halde sıcak servis edin.
Notas
Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz, örneğin mozzarella veya kaşar peyniri. Servis etmeden önce üzerine biraz kekik veya karabiber ekleyerek daha fazla lezzet katabilirsiniz.
Informações nutricionais
Kalori: 420kcalKarbonhidratlar: 32gProteinler: 18gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 180mgSodium: 520mgPotassium: 720mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 900IUVitamin C: 22mgCalcium: 220mgIron: 2.1mg
Gostou da receita?Deixe um comentário