Tavada Etli, Sarımsaklı ve Peynirli Patates
Bu tavada etli, sarımsaklı ve peynirli patates, aile yemeği için hızlı, iyi baharatlanmış ve çok lezzetli bir tariftir. Küp doğranmış patatesler tuz, karabiber, paprika ve zeytinyağıyla tatlandırılır, sonra altın rengi olana kadar kızartılır. Küp et aynı tavada baharatlanıp kızartılır, ardından sarımsak, krem peynir, ayrılmış patatesler ve üzerine bolca eritilmiş peynir eklenerek tamamlanır.
Equipamentos
- Kaseler Patatesleri ve eti ayrı ayrı baharatlamak için.
- bıçak Patatesleri, eti ve sarımsağı kesmek için.
- kesme tahtası Malzemeleri keserken desteklemek için.
- Kapaklı tava Patatesleri ve eti kızartmak ve peyniri eritmek için.
- kaşık veya spatula Tavadaki malzemeleri karıştırmak ve çevirmek için.
- kap Hazırlık sırasında kızarmış patatesleri ayırmak için.
- tabak Hazır tarifi servis etmek için.
Ingredientes
- 4 küp doğranmış patates
- 1 çay kaşığı patatesleri baharatlamak için tuz
- 1/2 çay kaşığı patatesleri baharatlamak için karabiber
- 1 çay kaşığı patatesleri baharatlamak için paprika
- patatesleri baharatlamak için damak zevkine göre zeytinyağı
- kızartmak için yağ
- 600 g küp doğranmış et
- 1 çay kaşığı eti baharatlamak için tuz
- 1/2 çay kaşığı eti baharatlamak için karabiber
- 1 çay kaşığı eti baharatlamak için paprika
- 1 çay kaşığı kızarmış sarımsak
- eti baharatlamak için damak zevkine göre zeytinyağı
- 3 diş doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı krem peynir
- eritmek için damak zevkine göre peynir
Modo de preparo
- Küp doğranmış patatesleri bir kaseye koyun.
- Tuz, karabiber, paprika ve damak zevkinize göre zeytinyağıyla baharatlayın.
- Tüm patates küpleri baharatla kaplanana kadar çok iyi karıştırın.
- Bir tavada yağı ısıtın ve patatesleri kızartmak için ekleyin.
- İyi dağılması için karıştırın ve patatesler altın rengi olana kadar kızartın.
- Patatesleri tavadan alın, başka bir kaba koyun ve kenara ayırın.
- Başka bir kaseye küp doğranmış eti koyun.
- Eti tuz, karabiber, paprika, kızarmış sarımsak ve damak zevkinize göre zeytinyağıyla baharatlayın.
- Baharatların tüm et parçalarına karışması için iyice karıştırın.
- Patatesleri kızarttığınız aynı tavaya baharatlı eti koyun ve kızartın.
- Et kızarıp istenen kıvama gelene kadar ara sıra karıştırın.
- Doğranmış sarımsağı ve krem peyniri ete ekleyin.
- Et krem peynir ve sarımsakla kaplanana kadar çok iyi karıştırın.
- Kızarmış patatesleri tekrar tavaya alın ve etle karıştırın.
- Karışımı tavada düzenleyin ve üzerini damak zevkinize göre peynirle kaplayın.
- Tavanın kapağını kapatın ve peynirin erimesini bekleyin.
- Ocağı kapatın ve etli, peynirli patatesi sıcak servis edin.
Vídeo
Notas
Patatesleri eşit kızarmaları için benzer boyutta küpler halinde kesin. Dokularını korumak için tavadan almadan önce patateslerin iyice kızarmasını bekleyin. Etleri kızartırken aynı tavayı kullanarak patateslerden kalan lezzetten yararlanın. Eti daha kremalı yapmak için krem peyniri ve sarımsağı sona doğru karıştırın. Tavanın kapağını sadece peynir eriyene kadar kapatın ve sıcak servis edin.
Informações nutricionais
Kalori: 610kcalKarbonhidratlar: 35gProteinler: 39gFat: 36gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 115mgSodium: 760mgPotassium: 1100mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 650IUVitamin C: 32mgCalcium: 220mgIron: 5mg
Gostou da receita?Deixe um comentário