Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Süt Tozlu Kremalı Sütlaç
Bu yoğunlaştırılmış sütlü ve süt tozlu kremalı sütlaç, evde hazırlamak için basit, ekonomik ve çok lezzetli bir tatlıdır. Pirinç, daha tane tane olması için tereyağında kavrulur, suyla pişirilir ve ardından şekerli yoğunlaştırılmış süt, krema ve süt tozu ile karıştırılır. Sonuç, sıcak veya soğuk servis edilebilen çok kremalı, hoş kokulu bir tatlıdır.
Equipamentos
- tencere Sütlacı kavurmak ve pişirmek için.
- kaşık Pirinci ve kremalı malzemeleri karıştırmak için.
- kapak Pirinci ve kremayı kısık ateşte pişirmek için.
- Servis kabı Hazır sütlacı koymak için.
- elek Süt tozunu eşit şekilde serpmek için.
Ingredientes
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı pirinç
- pirinci örtecek kadar su
- 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 400 g krema
- 1 su bardağı süt tozu
- üzeri için süt tozu
Modo de preparo
- Tereyağını bir tencereye koyun ve iyice eriyene kadar ısıtın.
- Pirinci ekleyin ve daha tane tane olması için tereyağında iyice kavurun.
- Pirinci örtecek kadar su ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve su çekilene kadar pişirin.
- Su çekildiğinde, tencerenin dibine yapışmaması için ocağı kısın.
- Pişmiş pirince şekerli yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kremayı ekleyin ve tamamen karışana kadar tekrar karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 7 dakika pişirin.
- Süt tozunu ekleyin ve sütlaç daha kremalı olana kadar iyice karıştırın.
- Kremalı kıvama gelince tencerenin dibine yapışmaması için ocağı kapatın.
- Sütlacı bir servis kabına aktarın.
- Bir elek yardımıyla üzerine süt tozu serpin.
- Hemen ılık servis edin veya soğuk servis etmek için buzdolabına alın.
Vídeo
Notas
Suyu eklemeden önce pirinci tereyağında iyice kavurmak dokusunu güzelleştirir. Su çekildikten sonra tencerenin dibine yapışmaması için ocağı kısık tutun. Yoğunlaştırılmış sütü, kremayı ve süt tozunu yavaşça karıştırarak tatlının pürüzsüz ve kremalı olmasını sağlayın. Daha akışkan bir kıvam isterseniz sonunda biraz normal süt ekleyebilirsiniz. Üzerine süt tozunu elekle serperseniz daha ince ve eşit bir kaplama olur.
Informações nutricionais
Kalori: 385kcalKarbonhidratlar: 56gProteinler: 9gFat: 14gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 135mgPotassium: 310mgFiber: 1gSugar: 34gVitamin A: 480IUVitamin C: 1mgCalcium: 260mgIron: 1mg
Gostou da receita?Deixe um comentário