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Bolo de Banana Rápido: Delicioso e Simples de Preparar

Prepare um delicioso Bolo de Banana Preguiça em apenas 40 minutos. Este bolo é feito com camadas de massa e bananas frescas, enriquecido com canela e manteiga derretida, e umedecido com uma mistura de ovos e leite. É uma receita simples que resulta em um bolo úmido e saboroso, perfeito para acompanhar um café. Ideal para quem busca uma opção rápida e fácil para sobremesa ou café da manhã.
Tempo de preparo 15 minutes
40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Tipo Café da manhã, Lache
Serve 8 Pessoas

Equipment

  • Peneira
  • Forma de bolo (untada)
  • Micro-ondas (para derreter a manteiga)
  • Batedeira ou fouet

Ingredientes
  

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 300 gramas de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 6 bananas cortadas em rodelas
  • 3 ovos
  • 300 ml de leite

Modo de Preparo
 

  • Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e a canela em uma tigela grande.
  • Adicione a manteiga derretida à mistura seca e misture até formar uma textura de paçoca.
  • Espalhe parte da massa no fundo de uma forma untada.
  • Distribua as rodelas de banana sobre a camada de massa.
  • Cubra as bananas com o restante da massa.
  • Bata os ovos com o leite e despeje sobre a massa.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos. E está pronto!

Vídeo

Notes

  • Certifique-se de que todos os ingredientes secos sejam bem peneirados para evitar grumos.
  • Ao adicionar a manteiga derretida, misture bem para garantir que a massa fique homogênea.
  • Organize as bananas uniformemente para que cada fatia do bolo tenha uma quantidade suficiente de recheio.
  • Verifique o bolo com um palito antes de retirar do forno para garantir que esteja completamente assado.
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