Abóbora cozida com ovos e cebola
Ingredientes
- 500 g de abóbora
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde
- 3 ovos
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo
- Para a nossa receita nós vamos precisar de 500 g de abobora, cortarei toda essa abóbora em cubinhos.
- Vamos precisar também de 1 cebola, cortarei essa cebola em rodelas.
- Em uma frigideira vou adicionar 2 colheres de sopa de margarina e esperar derreter, após isso vou adicionar a cebola e 3 dentes de alho, vou refogar bem.
- Agora vou adicionar toda a abobora cortada misturar bem, tampar a panela e deixar cozinhar por 10 minutos. Passado esse tempo vou destampar a panela adicionar um pouco de cheiro verde e misturar bem. Após isso vou adicionar 3 ovos.
- E para finalizar vou temperar a nossa receita com sal e pimenta do reino. Vou misturar bem, tampar a panela e deixar cozinhar por mais 5 minutos.
- E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!
Vídeo
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