Almoço completo com arroz e carne moída
Ingredientes
- 1 copo de arroz
- 1 copo de farinha de rosca
- 500 g de carne moída
- Água
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Óleo
- Manteiga
- ½ colher de pimenta do reino
Modo de preparo
- Começando a nossa receita vamos iniciar colocando em tigelas diferentes 1 copo de arroz e 1 copo de farinha de trigo. Na tigela com trigo vamos colocar 1 xícara de água e mexer até criar uma pasta consistente.
- Na tigela com arroz vou colocar 1 xícara de água e reservar.
- Agora em uma tigela maior vou adicionar o conteúdo da tigela com farinha de trigo e 500 g de carne moída. Colocarei também a cebola picada, os dentes de alho picados, o sal, o ovo inteiro e a pimenta do reino. Vou misturar tudo isso com as mãos.
- Vou pegar uma parte dessa massa e modelar em formato de bolas com as mãos. Vou empanar essas bolas de carne com farinha de rosta em um recipiente.
- Vou colocar essas bolas de carne no óleo em uma frigideira para fritar e virar quando um lado já estiver pronto. Reservarei em seguida.
- Depois disso ou colocar em uma frigideira o nosso arroz que deixamos de molho. Colocarei também o sal e a água. Tamparei e deixarei cozinhar. Depois de cozido vou colocar manteiga e as bolas de carne que fizemos anteriormente. Vou tampar e deixar cozinhar por 5 minutos.
- E o nosso almoço completo com arroz e carne moída já ficou pronto. Agora é só se deliciar!
Vídeo
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