Batata-Doce Crocante na Airfryer
Esta batata-doce crocante na airfryer é uma receita simples, rápida e deliciosa para servir como aperitivo, lanche ou acompanhamento. A batata-doce é cortada em rodelas bem fininhas, temperada com sal, pimenta-do-reino, páprica e azeite, depois assada na airfryer até ficar sequinha, dourada e crocante. É uma opção prática para toda a família e também pode ser feita com batata inglesa.
Equipamentos
- Faca Para cortar a batata-doce em rodelas finas.
- Tábua de Corte Para apoiar a batata-doce durante o corte.
- Tigela Para temperar as rodelas de batata-doce.
- Airfryer Para assar as batatas até ficarem crocantes.
- Colher medidora Para medir sal, pimenta-do-reino e páprica.
Ingredientes
- 1 batata-doce cortada em rodelas bem fininhas
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa cheia páprica
- azeite a gosto
Modo de preparo
- Corte a batata-doce em rodelas bem fininhas. Quanto mais finas as rodelas, mais crocantes e sequinhas ficam.
- Transfira todas as rodelas de batata-doce para uma tigela.
- Adicione o sal, a pimenta-do-reino e a páprica.
- Regue com um pouco de azeite.
- Misture tudo com as mãos até que todas as rodelas fiquem bem temperadas.
- Coloque as batatas temperadas no cesto da airfryer e ajeite bem para assarem por igual.
- Programe a airfryer a 180 graus por 10 minutos.
- Verifique se as batatas estão sequinhas e crocantes. Se necessário, deixe mais alguns minutos.
- Retire da airfryer e sirva como aperitivo, lanche ou acompanhamento.
Vídeo
Notas
Corte as rodelas o mais finas possível para que fiquem mais crocantes e sequinhas. Espalhe bem as batatas no cesto da airfryer para que assem por igual. Se necessário, faça em duas etapas para não deixar as rodelas muito sobrepostas. O tempo pode variar conforme a potência da airfryer e a espessura das batatas, então verifique no final e acrescente alguns minutos se quiser mais crocância.
Informações nutricionais
Calorias: 135kcalCarboidratos : 24gProteínas: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 780mgPotassium: 390mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 14500IUVitamin C: 3mgCalcium: 35mgIron: 1mg
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