Bolo de cenoura com banana
Ingredientes
- 1 cenoura
- 4 bananas
- 3 ovos
- 1/2 xícara leite
- 4 colheres de sopa manteiga
- 1 e 1/2 xícaras açúcar
- 2 e 1/2 xícaras farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidador vou adicionar 1 cenoura, 4 bananas e 3 ovos.
- Vou adicionar também ½ xícara de leite, 4 colheres de sopa de manteiga, 1 e ½ xícaras de açúcar.
- Em seguida baterei muito bem esses ingredientes até que estejam homogêneos.
- Agora vou passar a mistura do liquidificador para uma tigela.
- E vou adicionar 2 xícaras e ½ de farinha de trigo peneirando para facilitar na hora de misturar.
- Em seguida irei misturar muito bem até ficar homogêneo.
- Gente, vocês tem que fazer esse bolo em casa, fica uma delícia, vocês não vão se arrepender.
- Para finalizar vou adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e misturar rapidamente.
- Aqui eu tenho uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, vou colocar nossa mistura aqui dentro.
- Agora vou levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.
- E o nosso bolo de bananas com cenoura está pronto, olha só como ficou. Muito lindo e muito fofinho, estou com água na boca. Espero que você tenha gostado essa receita.
Vídeo
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