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Café da manhã com atum, tomate e ovo

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Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 15 minutes
Tempo total 25 minutes
Categoria Café da manhã
Porções 2 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 lata de atum
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho
  • Óleo

Modo de preparo
 

  • Para começar vou passar 1 lata de atum por uma peneira e apertar bem com ajuda de 1 garfo para retirar todo o óleo.
  • Em uma tigela vou adicionar 2 ovos e misturar bem, em seguida vou adicionar 1 cebola picada, 1 tomate picado, o atum, cheiro verde a gosto, 1 colher de sopa de queijo ralado, 1 colher de sopa de farinha de trigo e misturar bem esses ingredientes.
  • Agora vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de alho e misturar novamente.
  • Para continuar em uma frigideira vou adicionar 1 fio de óleo, e espalhar com um pincel. Depois disso vou despejar toda a mistura dentro da frigideira e espalhar.
  • Vou tampar e deixar cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Passado esse tempo vou virar e deixar cozinhar o outro lado por mais 5 minutos.
  • E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!

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