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Carne com Batata e Queijo na Frigideira

Emanoel Leonardo
Uma receita diferente e deliciosa feita com carne moída, ovos, batatas fritas e queijo derretido. Fica dourada, cremosa e muito saborosa.
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Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 20 minutes
Tempo total 30 minutes
Categoria Almoço, Jantar, Prato principal
Cuisine Brasileira, Comfort Food, Fusion
Porções 4 porções
Calorias 420 kcal

Equipamentos

Ingredientes
  

  • 500 g carne moída
  • 2 unidades ovos
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 1 pitada pimenta-do-reino
  • 1 xícara batata frita de pacote
  • 100 ml leite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa cheiro-verde picado
  • 150 g queijo muçarela ralado

Modo de preparo
 

  • Coloque a carne moída em uma frigideira e adicione os ovos por cima.
  • Tempere com sal, alho em pó e pimenta-do-reino a gosto.
  • Deixe a carne fritar um pouco até começar a dourar.
  • Adicione as batatas fritas ao redor da carne na frigideira.
  • Adicione um pouco de leite e coloque a manteiga na frigideira.
  • Polvilhe cheiro-verde por cima da carne.
  • Quebre levemente algumas batatas e espalhe sobre a carne.
  • Adicione bastante queijo muçarela ralado por cima.
  • Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter e dourar.
  • Vire com cuidado usando uma espátula e deixe dourar do outro lado.
  • Retire da frigideira, corte em pedaços e sirva quente.

Notas

Você pode substituir as batatas de pacote por batata frita caseira ou adicionar bacon, cebola ou milho para deixar a receita ainda mais saborosa.

Informações nutricionais

Calorias: 420kcalCarboidratos : 18gProteínas: 28gFat: 26gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 620mgPotassium: 520mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 520IUVitamin C: 6mgCalcium: 240mgIron: 3.2mg
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