Como Fazer Anéis de Cebola Empanados e Recheados
Esta receita deliciosa de anéis de cebola recheados com queijo é perfeita para petiscos ou acompanhamentos. As cebolas são cortadas em anéis grossos, recheadas com tiras de queijo e empanadas em uma mistura de farinha de trigo e salgadinho triturado. Depois, são fritas até ficarem douradas e crocantes. Fáceis de fazer, esses anéis de cebola são uma opção saborosa e irresistível para qualquer ocasião.
Equipamentos
- Tigela pequena
Ingredientes
- 5 cebolas grandes
- Tirinhas de queijo quantidade suficiente para rechear os anéis de cebola
- 4 ovos
- Farinha de trigo para empanar
- Salgadinho triturado para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque as cebolas e corte em anéis grossos.
- Separe cuidadosamente os anéis, evitando quebrar.
- Recheie os espaços entre os anéis de cebola com tirinhas de queijo.
- Bata os ovos em uma tigela.
- Coloque a farinha de trigo em uma tigela separada e o salgadinho triturado em outra tigela.
- Passe os anéis de cebola recheados primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, no salgadinho triturado.
- Aqueça o óleo na frigideira.
- Frite os anéis de cebola empanados até dourarem.
- Retire os anéis fritos e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente.
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Notas
- Use cebolas grandes para obter anéis maiores e mais fáceis de rechear.
- Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
- Se preferir, asse os anéis de cebola no forno em vez de fritar, para uma opção mais saudável.
- Sirva com molhos como maionese temperada, ketchup ou molho de iogurte para complementar o sabor.
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