Como Fazer o Melhor Camarão com Macarrão ao Vinho Branco
Esta receita combina camarão temperado com manteiga, alho, sal, pimentas, suco de limão e vinho branco, assado a 200°C por 15 minutos. Acompanhado de macarrão cozido, misturado com cheiro verde e finalizado com queijo parmesão ralado. Uma harmoniosa fusão de sabores que promete agradar a todos. Simples de preparar, este prato é ideal para uma refeição especial ou um jantar a dois.
Equipamentos
- Travessa para forno
- Forno
- Panela para cozinhar macarrão
- Escorredor de macarrão
- Colher para misturar
Ingredientes
- 170 g de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de vinho branco
- 3 dentes de alho amassados
- Camarão quantidade não especificada
- 230 g de macarrão cozido
- Cheiro verde a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Tempere o camarão com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, suco de limão, alho amassado e vinho branco. Coloque em uma travessa.
- Asse o camarão a 200°C por 15 minutos.
- Paralelamente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
- Escorra o macarrão e misture com cheiro verde.
- Adicione o macarrão ao camarão assado.
- Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva quente.
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Notas
- Assegure-se de que o camarão esteja bem limpo antes de temperá-lo.
- Ajuste a quantidade de pimenta de acordo com sua preferência por pratos mais ou menos picantes.
- Para um macarrão al dente, atente-se ao tempo de cozimento indicado na embalagem.
- Experimente finalizar o prato com um toque de azeite de oliva extra virgem para adicionar mais sabor.
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