Como Fazer Pizza de Frango com Queijo Sem Descongelar
Prepare uma deliciosa pizza de frango usando peito de frango congelado e ralado, temperado com salsa, pimenta e sal, combinado com queijo parmesão, mozzarela e um ovo. Asse a mistura até dourar, adicione molho de tomate, mais queijo, tomates, pimentão verde, cebola roxa e azeitonas. Finalize com orégano e gratine. Esta receita rápida transforma frango congelado em uma pizza saborosa, perfeita para um jantar improvisado.
Equipamentos
- Ralador
- Tigela Grande
- Forma de assar
- Espátula
Ingredientes
- 2 peitos de frango congelados e ralados
- 1 colher de chá de salsa
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo inteiro
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo mozzarela ralado
- Azeite
- 4 a 5 colheres de molho de tomate
- Queijo mussarela ralado adicional para cobertura
- Tomate em rodelas opcional
- Pimentão verde em tiras
- Cebola roxa em camadas
- Azeitonas em rodelas
- Orégano
Modo de preparo
- Rale os peitos de frango congelados.
- Misture o frango ralado com salsa, pimenta, sal, ovo, queijo parmesão e queijo mozzarela.
- Espalhe a mistura de frango em uma forma untada com azeite e asse a 180°C por 15 a 20 minutos até dourar.
- Espalhe o molho de tomate sobre o frango assado e adicione queijo mussarela ralado por cima.
- Adicione tomate, pimentão verde, cebola roxa, azeitonas e orégano.
- Asse até o queijo gratinar.
- Sirva quente.
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Notas
- Certifique-se de ralar o frango enquanto ainda está firme para facilitar o processo.
- Para uma pizza mais crocante, asse a base de frango um pouco mais antes de adicionar os toppings.
- Varie os vegetais conforme sua preferência ou disponibilidade.
- Se preferir, adicione um pouco de chili em flocos para um toque picante.