Como Preparar Doce de Amendoim Cremoso em Casa
Esta receita apresenta um doce de amendoim cremoso, feito com leite condensado, leite em pó e manteiga. A mistura é cozida até atingir a consistência de brigadeiro, depois espalhada em uma forma e deixada para esfriar. O doce é finalizado com uma camada de leite em pó por cima, criando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que é perfeita para qualquer ocasião.
Equipamentos
- Panela
- Colher de madeira
- Forma
- Plástico filme
- Peneira
Ingredientes
- 500 gramas de amendoim torrado
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Despeje o leite condensado em uma panela e adicione o amendoim.
- Incorpore o leite em pó e a manteiga.
- Misture bem até que a composição fique cremosa.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em uma forma coberta com plástico filme.
- Espalhe bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Polvilhe leite em pó sobre o doce antes de cortar e servir.
Notas
- Utilize amendoim já torrado para economizar tempo.
- Certifique-se de que o fogo não esteja muito alto para evitar que o doce queime.
- O plástico filme na forma ajuda a desenformar o doce mais facilmente após esfriar.
- Corte o doce enquanto ainda está um pouco morno para evitar que esfarele devido ao amendoim.
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