Para começar, numa frigideira com óleo e 1kg de sobrecoxas de frango, adiciono rodelas de cebola, alho picado, sal a gosto, salsa desidratada, pimenta do reino, açafrão, páprica, 1 colher de margarina em cima de cada rodela de cebola, vou tampar e deixar cozinhar por 30 minutos.