Lanche fácil com trigo e tomate
Ingredientes
- 3 tomates
- Queijo muçarela e azeite de oliva
- 5 ovos
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de páprica
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Tomates e cebolinha a gosto
- 1 colher de chá de sal grosso
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Para esta receita vou precisar 3 tomates maduros. Vou começar tirando a parte da ponta do tomate, depois vou cortá-lo em pedaços pequenos.
- Em seguida vou ralar 100 gramas de queijo muçarela.
- Para continuar, em uma tigela vou adicionar 5 ovos, ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, ½ colher de chá de páprica, 1 colher de sopa de farinha de trigo e vou misturar bem esses ingredientes.
- Agora em uma frigideira vou adicionar azeite de oliva, 1 colher de sopa de manteiga, os tomates, 1 colher de chá de sal grosso, 1 colher de sopa de açúcar e vou mexer.
- Vou despejar a mistura de ovos que fizemos, tampar e deixar fritar por 3 minutos. Passado esse tempo vou virar com ajuda de um prato. E para dar um sabor ainda melhor a nossa receita vou adicionar o queijo muçarela, tampar e esperar que esse queijo derreta por completo. Para finalizar vou adicionar cebolinha a gosto.
- E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar.
Vídeo
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