Omelete rápida com batatas e ovos
Ingredientes
- 1 batata grande
- Azeite a gosto
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 70 gramas de queijo muçarela
- Cheiro Verde
Modo de preparo
- Vamos começar essa receita cortando 1 batata em fatias bem finas. As fatias não podem ser muito grossas pois demorariam muito tempo para cozinhar.
- Em seguida vou adicionar um fio de azeite de oliva em uma frigideira e vou espalhar bem. Vou posicionar as batatas dessa forma.
- Vou tampar e deixar cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Enquanto isso vou cortar 70 gramas de queijo muçarela em pedaços pequenos. Mas você também pode ralar ou usar em fatias.
- Vou destampar as batatas e colocar o queijo por cima.
- Agora em uma tigela vou adicionar 2 ovos, sal a gosto e misturar bem.
- Vou colocar os ovos sobre as batatas e o queijo e ajustar.
- E ainda vou adicionar cheiro verde a gosto.
- Vou tampar e deixar cozinhar por 5 minutos em fogo baixo para não queimar a receita.
- E nossa receita está pronta, agora é só aproveitar!
Vídeo
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