Panquecas de banana com aveia
Ingredientes
- 100 g de aveia em flocos
- 100 ml de leite
- 1 banana
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela vou adicionar 100 g de aveia em flocos, 100 ml de leite vou misturar e deixar descansar por 5 minutos.
- Em seguida vou descascar e amassar 1 banana.
- Para continuar vou adicionar a banana na aveia e misturar bem.
- Em seguida vou adicionar 1 ovo e mexer bem. E para temperar vou adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de canela em pó e vou misturar bem.
- Por fim vou adicionar 1 colher de chá de fermento em pó e mexer bem até agregar todo o fermento na massa.
- Agora vou untar uma frigideira com óleo. E com uma colher de sopa vou adicionar várias poções da nossa mistura dessa forma. Depois de assar um lado vou virar para assar o outro lado.
- Vou fazer isso com toda a massa até acabar.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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