Pizza de Micro-ondas com Calabresa
Esta pizza de micro-ondas com calabresa é uma receita rápida, prática e deliciosa para quando bate aquela vontade de comer pizza. A massa é feita com ovo, sal, azeite, leite e farinha de trigo, misturada rapidamente e pré-cozida no micro-ondas. Depois recebe molho de tomate, queijo mussarela, rodelas de calabresa e orégano, voltando ao micro-ondas até ficar macia, fofinha e cheia de sabor.
Equipamentos
- Tigela Para preparar a massa da pizza.
- Fuê Para misturar os ingredientes da massa.
- Prato próprio para micro-ondas Para modelar e cozinhar a pizza.
- Garfo Para fazer furinhos na massa pré-cozida.
- Colher Para espalhar o molho de tomate.
- Micro-ondas Para cozinhar a massa e derreter o queijo.
- Faca Para cortar a pizza em fatias.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 2 colheres de sopa azeite
- 1/2 xícara leite
- 100 ml leite
- 1 xícara farinha de trigo
- molho de tomate a gosto
- queijo mussarela a gosto
- calabresa em rodelas a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo e uma pitada de sal.
- Acrescente o azeite e o leite.
- Misture rapidamente com um fuê até os ingredientes ficarem incorporados.
- Adicione a farinha de trigo e misture novamente até formar uma massa lisa.
- Transfira a massa para um prato próprio para micro-ondas e espalhe sem deixar muito fina.
- Leve ao micro-ondas na potência 50 por 3 minutos para pré-cozinhar a massa.
- Retire do micro-ondas e faça alguns furinhos na massa com um garfo.
- Espalhe molho de tomate por cima da massa.
- Coloque queijo mussarela por cima do molho.
- Distribua as rodelas de calabresa e cubra com mais queijo mussarela.
- Finalize com orégano a gosto.
- Leve novamente ao micro-ondas por mais 3 minutos, ou até o queijo derreter e a massa terminar de cozinhar.
- Corte em fatias e sirva ainda quente.
Vídeo
Notas
Use um prato próprio para micro-ondas e espalhe a massa sem deixar fina demais, para que ela fique macia. Fazer furinhos com o garfo ajuda a receber melhor o molho e evita que a massa estufe demais. A potência 50 ajuda a cozinhar de forma mais uniforme. Você pode trocar a calabresa por frango desfiado, presunto, legumes ou outro recheio de sua preferência.
Informações nutricionais
Calorias: 485kcalCarboidratos : 48gProteínas: 20gFat: 25gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 125mgSodium: 890mgPotassium: 310mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 380IUVitamin C: 5mgCalcium: 260mgIron: 3mg
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