Pizza Fácil de Massa Rápida na Forma
Uma pizza prática e econômica feita com massa de fermentação rápida, perfeita para quem quer uma opção caseira deliciosa sem complicação.
Ingredientes
- 300 ml água morna
- 4 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá açúcar
- 260 g farinha de trigo
- manteiga e farinha para untar a forma
- a gosto queijo ralado
- a gosto molho de tomate
- a gosto pimentão verde
- a gosto frango desfiado
- a gosto orégano
- a gosto azeitona verde
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar. Misture bem até dissolver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com plástico-filme ou pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha e espalhe bem.
- Deixe a massa descansar na forma por mais 15 minutos.
- Adicione uma camada de queijo ralado sobre a massa.
- Espalhe o molho de tomate por cima.
- Adicione pimentão verde e frango desfiado ou o recheio de sua preferência.
- Finalize com mais queijo, orégano e azeitona verde a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva quente.
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Notas
Você pode variar o recheio conforme sua preferência, usando carne, atum ou apenas vegetais. A massa é mais macia e não precisa sovar.