Pudim de pão econômico com 3 ingredientes
Um pudim delicioso e econômico feito com apenas 3 ingredientes simples. Perfeito para aproveitar pão amanhecido.
Equipamentos
- Liquidificador
- Forma
- Forno
- Frigideira
Ingredientes
- 1 litro leite
- 4 pães franceses amanhecidos
- 400 g açúcar
- 1 xícara açúcar para o caramelo
- 1/2 xícara água
Modo de preparo
- No liquidificador, bata metade do leite, metade dos pães e metade do açúcar.
- Adicione o restante dos ingredientes e bata novamente até ficar homogêneo.
- Despeje em uma forma untada com manteiga e açúcar.
- Asse em forno a 220°C por 35 a 40 minutos.
- Derreta o açúcar em uma frigideira até formar caramelo.
- Adicione água aos poucos até obter uma calda.
- Fure o pudim e despeje o caramelo por cima.
- Sirva e aproveite.
Vídeo
Notas
Furar o pudim após assar ajuda o caramelo a penetrar melhor. Unte a forma com manteiga e açúcar para um leve efeito caramelizado.