Receita de Torta de Banana Invertida Sem Forno: Simples e Deliciosa
Esta receita rápida de torta de banana invertida é feita diretamente na frigideira e não requer forno. Comece com uma camada de bananas cortadas na frigideira com manteiga. Bata ovos com açúcar, adicione leite, óleo, doce de leite, baunilha, e gradualmente incorpore farinha e fermento. Despeje a mistura sobre as bananas e cozinhe em fogo baixo, tampado, por 15 minutos. A torta é servida quente, ideal para o café da manhã.
Equipamentos
- Tigelas para misturar
- Batedor de ovos ou mixer
- Garfo (para amassar banana)
Ingredientes
- Bananas
- Manteiga para untar a frigideira
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de doce de leite
- Essência de baunilha algumas gotas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- Unte a frigideira com manteiga e faça uma camada de bananas cortadas no fundo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Adicione leite, óleo, doce de leite e baunilha, misturando bem.
- Gradualmente, incorpore a farinha de trigo e, por último, o fermento.
- Despeje cuidadosamente a mistura sobre as bananas na frigideira.
- Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por cerca de 15 minutos.
- Vire a torta em um prato e sirva quente.
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Notas
- Mantenha o fogo baixo para evitar que a torta queime, já que o cozimento é feito sem forno.
- Se preferir uma torta mais doce, pode adicionar mais doce de leite à mistura.
- Para verificar se está pronta, insira um palito no centro da torta; se sair limpo, a torta está cozida.
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