Receita Fácil de Bolo de Chocolate que não vai ao Forno
Descubra como preparar um delicioso bolo de chocolate sem forno. Usando ingredientes simples como ovos, açúcar, baunilha, amido de milho, leite, mel, bicarbonato, margarina, farinha de trigo e cacau, esta receita é perfeita para quem busca praticidade. O bolo é cozido na panela e montado com camadas de creme e farelo de bolo, finalizado com chocolate derretido, resultando em um bolo suculento e incrivelmente macio.
Equipamentos
- Panela
- Colher de sopa
- Batedor de mão ou mixer
- Tampas ou formas para cortar a massa
- Prato grande para montagem
Ingredientes
- 6 ovos
- 230 g de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma pitada de sal
- 50 g de amido de milho
- 500 ml de leite morno
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 250 g de margarina
- 200 g de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de cacau
- 40 g de chocolate
- 1 colher de chá de óleo
Modo de preparo
- Misture 2 ovos, 150g de açúcar, baunilha, uma pitada de sal, amido de milho e leite morno. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo.
- Adicione mel e bicarbonato à panela, mexendo até formar espuma. Incorpore 100g de margarina.
- Em outra tigela, bata 4 ovos com 80g de açúcar e uma pitada de sal. Combine com a mistura anterior.
- Adicione farinha de trigo e 2 colheres de sopa de cacau, misture bem até a massa ficar lisa.
- Cozinhe cada camada da massa na panela por 4 a 5 minutos de cada lado. Reserve.
- Para o creme, bata 150g de margarina com 2 colheres de sopa de cacau.
- Monte o bolo com camadas de massa e creme, cobrindo com farelo de bolo e chocolate derretido.
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Notas
- Certifique-se de que o leite esteja morno para evitar grumos ao misturar com o amido de milho.
- Cozinhe as camadas da massa em fogo baixo para evitar que queimem.
- Para o chocolate derretido, ajuste o tempo no micro-ondas para evitar que queime.
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