Receita Perfeita de Batatas ao Forno com Alho e Maionese
Deliciosa receita de batatas assadas, temperadas com sal rosa, pimenta, páprica e azeite. As batatas são assadas até dourarem, servidas com um molho caseiro de maionese, requeijão, alho amassado e pimenta calabresa. Finalizadas com queijo ralado, bacon frito e cheiro verde, são perfeitas para uma reunião em família, combinando sabores ricos e textura crocante.
Equipamentos
- Faca e tábua de cortar
- Forma de assar
- Forno
Ingredientes
- Batatas quantidade a gosto
- Sal rosa
- Pimenta do reino
- Páprica
- Azeite de oliva
- Dentes de alho
- Maionese 1 colher de sopa
- Requeijão 2 colheres
- Pimenta calabresa
- Leite a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Queijo ralado
- Bacon frito
Modo de preparo
- Corte as batatas e tempere com sal, pimenta, páprica e regue com azeite. Misture bem.
- Asse as batatas a 180°C por 30 minutos.
- Amasse os dentes de alho assados e misture com maionese, requeijão, pimenta calabresa, leite e cheiro verde para fazer o molho.
- Forre uma tigela com queijo ralado, disponha as batatas e intercale com o molho.
- Cubra com mais queijo e asse a 200°C por mais 10 minutos.
- Finalize com bacon frito e cheiro verde.
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