Sobrecoxa de Frango Cremosa na Air Fryer
Esta sobrecoxa de frango cremosa na Air Fryer é uma receita fácil, rápida e muito saborosa para o almoço ou jantar. O frango é temperado com limão, alho, páprica, sal, orégano e pimenta-do-reino, depois recebe uma mistura cremosa de creme de leite, maionese, mostarda, requeijão e óleo. O resultado é um frango bem suculento, dourado e cheio de sabor, pronto em poucos minutos.
Equipamentos
- Tigela Para temperar e misturar o frango.
- Espremedor de Limão Para extrair o suco do limão.
- Faca Para picar o alho, se necessário.
- Tábua de Corte Para apoiar o alho durante o corte.
- Colher Para medir e misturar os ingredientes cremosos.
- air fryer Para assar o frango rapidamente.
- Pegador Para retirar os pedaços de frango com segurança.
- Prato Para servir o frango pronto.
Ingredientes
- 5 pedaços sobrecoxa de frango
- 1 suco de limão
- 6 dentes alho picado
- 1 colher de chá páprica
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá orégano
- 1/2 colher de chá pimenta-do-reino
- 200 g creme de leite
- 2 colheres de sopa maionese
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 colher de sopa requeijão
- 1 colher de sopa óleo
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de sobrecoxa em uma tigela.
- Esprema o suco do limão sobre o frango.
- Adicione o alho picado, a páprica, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino.
- Misture muito bem para espalhar os temperos por todos os pedaços de frango.
- Acrescente o creme de leite, a maionese, a mostarda, o requeijão e o óleo.
- Misture novamente até o frango ficar bem envolvido pelo molho cremoso.
- Abra a Air Fryer e acomode os pedaços de frango no cesto.
- Organize os pedaços para que assem de maneira uniforme.
- Asse a 200 graus por 15 minutos, ou até o frango ficar dourado e cozido por dentro.
- Retire da Air Fryer, transfira para um prato e sirva quente.
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Notas
Misture bem os temperos no frango para que todos os pedaços fiquem bem envolvidos. Se tiver tempo, deixe marinar por alguns minutos antes de levar à Air Fryer para intensificar o sabor. Organize os pedaços sem sobrepor demais, pois eles reduzem um pouco durante o preparo. O tempo pode variar conforme o tamanho das sobrecoxas e a potência da Air Fryer; se necessário, deixe mais alguns minutos até dourar e cozinhar por dentro. Sirva quente para aproveitar a textura suculenta.
Informações nutricionais
Calorias: 360kcalCarboidratos : 5gProteínas: 28gFat: 26gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 135mgSodium: 620mgPotassium: 360mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 480IUVitamin C: 8mgCalcium: 70mgIron: 2mg
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