Sobremesa de Morango Cremosa
Uma sobremesa deliciosa feita com morangos frescos, leite condensado e leite. Fica cremosa, firme e perfeita para servir bem gelada.
Equipamentos
- Liquidificador
- Panela
- Forma
- Espátula
Ingredientes
- 25 unidades morangos
- 3 xícaras leite
- 395 g leite condensado
- 5 colheres de sopa amido de milho
- óleo de coco para untar a forma
- morangos extras para decorar
Modo de preparo
- Adicione os morangos no liquidificador.
- Acrescente o leite e o leite condensado.
- Adicione o amido de milho e bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma panela.
- Ligue o fogo e mexa constantemente até engrossar e formar um creme consistente.
- Desligue o fogo e mexa mais um pouco para deixar o creme bem homogêneo.
- Despeje o creme ainda quente em uma forma untada com óleo de coco.
- Leve à geladeira até firmar completamente.
- Depois de firme, desenforme a sobremesa.
- Corte alguns morangos ao meio e decore por cima da sobremesa.
- Corte uma fatia e sirva bem gelado.
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Notas
Você pode decorar com mais morangos frescos ou até adicionar raspas de chocolate branco para deixar a sobremesa ainda mais especial.