Sobremesa Gelada de Frutas com Creme de Laranja
Uma sobremesa refrescante feita com frutas frescas e um delicioso creme de laranja. Fácil de preparar, leve e perfeita para dias quentes.
Equipamentos
- Panela
- Forma
Ingredientes
- 1 unidade maçã cortada em cubos
- 1 xícara uvas cortadas ao meio
- 1 xícara morangos fatiados
- 2 unidades bananas em rodelas
- 700 ml suco de laranja
- 50 g açúcar
- 50 g amido de milho
- 1 colher de chá manteiga
- óleo para untar a forma
Modo de preparo
- Corte a maçã em cubos, as uvas ao meio, os morangos em fatias e as bananas em rodelas.
- Unte uma forma com um fio de óleo e espalhe com papel-toalha.
- Coloque todas as frutas cortadas na forma e distribua bem.
- Em uma panela, adicione o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho.
- Com o fogo ainda desligado, mexa bem até dissolver completamente o amido.
- Ligue o fogo médio e mexa continuamente até engrossar e formar um creme.
- Adicione a manteiga e mexa até que ela se dissolva completamente.
- Despeje o creme quente sobre as frutas na forma.
- Misture levemente com uma espátula para envolver as frutas no creme.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas até ficar bem gelado e firme.
- Desenforme e sirva gelado.
Notas
Você pode variar as frutas de acordo com a estação, adicionando kiwi, manga, pêssego ou abacaxi. Quanto mais gelada, mais saborosa fica.
Informações nutricionais
Calorias: 180kcalCarboidratos : 40gProteínas: 2gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 20mgPotassium: 320mgFiber: 3gSugar: 28gVitamin A: 300IUVitamin C: 45mgCalcium: 35mgIron: 0.8mg
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