Suco de casca de abacaxi com arroz

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Tempo de preparo 20

Tempo de cozimento 2

Tempo total 2 20

Categoria Acompanhamento, Bebidas e Sucos, Lache

Porções pessoas

Em uma panela, adicione as cascas de abacaxi e também o arroz.
Coloque em seguida a água quente até cobrir e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz fique bem cozido.
Depois de cozinhar, passe todo o conteúdo da panela para o liquidificador e adicione 1,5 L de água gelada e bata até que a mistura fique homogênea.
Depois vou coar o conteúdo do liquidificador em uma tigela. Vou transferir metade da mistura coada de volta para o liquidificador e vou adicionar o açúcar e a essência de baunilha. Vou bater um pouco essa mistura.
Vou levar essa mistura do liquidificador de volta pra tigela, misturar, colocar numa jarra e por fim levar pra geladeira por 2 horas.
E o nosso suco está pronto. Ficou uma delícia!