Torta de Atum na Frigideira com Maisena
Uma deliciosa torta de atum feita na frigideira, prática e rápida, com poucos ingredientes. Fica macia por dentro e levemente dourada por fora, perfeita para qualquer refeição.
Equipamentos
- colher ou fouet
Ingredientes
- 1 lata atum escorrido
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá orégano
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- cebolinha e cheiro-verde a gosto
- 1 colher de sopa maisena
- óleo para untar a frigideira
Modo de preparo
- Escorra bem o atum, retirando todo o excesso de óleo, e amasse levemente.
- Em uma tigela, adicione os ovos, sal, pimenta-do-reino e orégano e misture bem.
- Adicione o tomate, a cebola, a cebolinha e o cheiro-verde e misture novamente.
- Acrescente a maisena e misture bem até dissolver completamente.
- Adicione o atum escorrido e misture tudo até ficar homogêneo.
- Unte uma frigideira com um fio de óleo e despeje a mistura, espalhando bem.
- Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada até dourar por baixo.
- Vire a torta com cuidado usando um prato.
- Cozinhe o outro lado em fogo baixo até dourar completamente.
- Retire da frigideira, corte e sirva.
Notas
Mantenha o fogo baixo para garantir que a torta asse bem por dentro. Você pode adicionar queijo ou outros legumes para variar a receita.
Informações nutricionais
Calorias: 220kcalCarboidratos : 6gProteínas: 20gFat: 13gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 420mgPotassium: 320mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 450IUVitamin C: 8mgCalcium: 60mgIron: 2mg
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