Café da manhã rápido e fácil com cogumelos
- 400 g de cogumelos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- Queijo muçarela ralado (a gosto)
Primeiramente, cortarei todos os cogumelos em fatias.
Em uma frigideira em fogo médio vou adicionar os cogumelos cortados, 3 colheres de sopa de azeite e vou refogar bem até que deem uma leve murchada.
Vou adicionar agora 1 colher de sopa de margarina e misturar bem. Após isso vou adicionar 1 colher de sopa de farinha de trigo e continuar misturando até homogeneizar.
Para continuar vou adicionar 300 ml de leite e misturar bem esse leite, em seguida irei temperar a nossa mistura com ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino. Vou mistura sem parar até que a nossa mistura esteja grossa. Se quiser, coloque também queijo muçarela ralado a gosto!
E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!
