Bolinhos fritos de milho com suco de limão e iogurte

Em uma panela em fogo médio vou adicionar 3 xícaras de açúcar, 300 ml de água, 1 colher de sopa de suco de limão, vou misturar bem até que esse açúcar esteja completamente derretido e a nossa calda comece a ferver.

Para essa receita nós vamos precisar de 1 garrafa vazia, irei retirar a tampa e com uma faca quente irei fazer um pequeno furo no meio dessa tampa. Reservarei essa garrafa aqui ao lado.

Agora em uma tigela vou adicionar 150 g de farinha de trigo, ½ colher de chá de fermento em pó, 4 colheres de sopa de iogurte natural, 4 colheres de sopa de amido de milho, 150 ml de água e vou misturar bem esses ingredientes.

E quando a nossa massa já estiver homogênea vou adicionar ½ colher de chá de corante alimentício laranja e misturar novamente. Após isso irei passar toda essa massa para dentro da garrafa que reservamos.

Para continuar em uma panela vou adicionar óleo, e quando esse óleo estiver quente vou fazer vários bolinhos com a massa que colocamos na garrafa.

Deixarei esses bolinhos fritarem 2 minutos de um lado e depois vou virar para fritar o outro lado.

Para finalizar irei passar todos os bolinhos por dentro da nossa calda de açúcar.

E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!