Suco de beterraba com arroz
Ingredientes
- 3 beterrabas
- Arroz
- ½ colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de noz moscada
- Água
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 limões
Modo de preparo
- Para essa receita vou começar cortando 3 beterrabas em rodela dessa forma.
- Vou colocar em uma tigela e em seguida adicionar 1 xícara de arroz.
- Em uma panela em fogo médio vou adicionar a beterraba, o arroz, 1/2 colher de chá de canela em pó, 1/2 colher de noz moscada, água até cobrir, vou tampar a panela e deixar cozinhar por 20 minutos. Passado esse tempo vou desligar o fogo e retirar a panela.
- Agora em um liquidificador vou adicionar todo o nosso arroz com beterraba, irei tampar e deixar bater até que vire uma misturar homogênea.
- Para continuar com ajuda de uma peneira vou coar toda mistura para evitar que passe impurezas.
- Em seguida vou separar metade da mistura e adicionar ao liquidificador novamente, vou adicionar também 1/2 xícara de açúcar e bater bem por 1 minuto.
- Após isso vou juntar toda mistura novamente e adicionar 1 colher de sopa de essência de baunilha, suco de 2 limões e misturarei bem.
- Por fim vou passar nosso suco para uma jarra e levar ao freezer por 2 horas.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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