Bolo de cenoura com chocolate
Ingredientes
- 2 cenouras
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo
- 200 gramas de creme de leite
- 200 gramas de chocolate
Modo de preparo
- Em um liquidificador vou adicionar 2 cenouras cortadas em rodelas, 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo e 2 xícaras de açúcar, vou bater tudo isso por 1 minuto.
- Agora em uma tigela vou adicionar toda nossa mistura, vou adicionar também 3 xícaras de farinha de trigo passando por uma peneira e vou misturar bem.
- Para continuar vou adicionar também 1 colher de sopa de fermento em pó e vou misturar delicadamente.
- Após isso vou colocar toda nossa mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. E vou levar ao forno a 200 graus por 35 minutos.
- Agora em uma tigela vou adicionar 200 gramas de creme de leite, 200 gramas de chocolate e vou misturar bem até que o chocolate se agregue ao creme de leite por completo.
- Para finalizar vou despejar toda essa calda por cima do nosso bolo.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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