Café da manhã fácil com atum e batatas
Ingredientes
- ½ cebola
- 6 batatas médias
- 80 ml de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 6 ovos
- 190 gramas de atum
Modo de preparo
- Para esta receita vamos precisar de 1/2 cebola. Vou cortar essa cebola em rodelas.
- Vou precisar também de 6 batatas médias, vou cortar essas batatas ao meio e depois em cubos.
- Em seguida em uma frigideira vou adicionar 80 ml de azeite de oliva, a cebola, as batatas e vou refogar esses ingredientes em fogo médio por 10 minutos.
- Agora vou temperar com 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta do reino, e vou mexer novamente.
- Para continuar em uma tigela vou adicionar 6 ovos, 190 gramas de atum, e vou misturar.
- Vou adicionar também as batatas refogadas e vou mexer bem para que essas batatas se agreguem a mistura.
- Após isso vou despejar essa mistura em uma frigideira, vou espalhar e deixar cozinhar por 4 minutos em fogo médio.
- E quando um lado estiver pronto vou virar com ajuda de um prato para cozinhar o outro lado.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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