Torta de maçã com caramelo
Ingredientes
- 3 maçãs
- Açúcar e margarina
- 1 ovo
- 280 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo
Modo de preparo
- Para a nossa receita nos vamos precisar de 3 maçãs, irei recortar todas essas maçãs em cubos.
- Em uma frigideira em fogo médio vou adicionar 100 g de açúcar e vou misturar bem até que esse açúcar vire caramelo. Vou adicionar 30 g de margarina e misturar novamente para incorporar essa margarina no caramelo. Colocarei todas as maçãs picadas e canela em pó a gosto vou misturar por 3 minutos.
- Agora em uma tigela vou adicionar 1 ovo, 80 g de açúcar, 100 g de margarina e vou misturar bem.
- Vou adicionar também 280 g de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó e misturar até homogeneizar.
- E quando não der mais de utilizar a espátula irei utilizar as mãos. Esse é o ponto ideal.
- vou dividir a nossa massa em duas partes iguais, enrolar em plástico filme e deixar descansar por 10 minutos.
- Passado esse tempo em uma frigideira vou adicionar um pouco de óleo e vou espalhar bem com um pincel em seguida vou adicionar papel manteiga, a nossa massa, e vou espalhar bem essa massa pelas bordas.
- Para continuar vou adicionar toda a nossa maçã caramelizada aqui dentro.
- E para finalizar vou adicionar a outra parte da massa e fechar bem os cantos com as pontas dos dedos. Levarei no forno pré aquecido a 200 graus e deixarei assar por 30 minutos.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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