Rocambole de carne moída com queijo muçarela

Para começar, em uma tigela vou adicionar 500 gramas de carne moída, 1 cebola ralada, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de pasta de alho e vou misturar bem esses ingredientes.

Em seguida vou passar essa carne temperada para um plástico filme, vou espalhar e deixar em formato de retângulo. Depois vou adicionar 100 gramas de queijo muçarela ralado por cima. Esse queijo vai dar um sabor ainda melhor para o nosso macarrão. Agora vou enrolar essa carne e levar na geladeira por 3 horas.

Enquanto isso em uma tigela vou adicionar 150 ml de leite, 3 ovos, 1/2 colher de chá de sal, e vou misturar. Vou adicionar também 16 colheres de sopa de farinha de trigo e vou mexer novamente até ficar homogêneo.

Depois de retirar a carne da geladeira vou cortá-la em rodelas.

Para continuar, em uma frigideira vou adicionar óleo e vou deixar esquentar. Enquanto isso vou adicionar a carne na mistura de leite e ovos que fizemos e vou levar para fritar.

Quando um lado estiver pronto, vou virar para fritar o outro lado.

E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!