Tomates recheados
Ingredientes
- 3 tomates
- Ramos de cebolinha
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Óleo
Modo de preparo
- Para esta receita, vamos precisar de 3 tomates. Vou cortar esses tomates em rodelas bem grossas. Após isso vou retirar o miolo desses tomates e reservar.
- Agora com ajuda de uma faca vou cortar esse miolo em pedaços pequenos e adicionar em uma tigela.
- Vou cortar também alguns ramos de cebolinha e vou adicionar na tigela.
- Em seguida vou adicionar 2 ovos, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, e misturar bem esses ingredientes.
- Agora em uma frigideira vou colocar óleo e espalhar com ajuda de um pincel. Depois vou adicionar todas as bordas de tomate.
- Para continuar vou preencher esses tomates com a mistura que fizemos, tampar e deixar fritar em fogo médio até que o recheio esteja pronto.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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