Bolinho frito rápido, fácil e delicioso

Para começar vou cortar 250 gramas de batatas em cubos.

Depois vou passa-las para uma panela, adicionar água, tampar e deixar cozinhar.

Depois de cozidas, vou escorrer, adicionar em uma peneira e vou amassar essas batatas com ajuda de uma colher.

Agora vou passar tudo para uma tigela, adicionar 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 150 gramas de amido de milho, 75 gramas de queijo muçarela, e vou misturar bem.

Para continuar, vou pegar uma parte dessa massa e modelar em formato de bolinhas.

Em seguida em uma panela vou adicionar água, 1 colher de sopa de óleo, as bolinhas e vou deixar cozinhar em fogo médio.

Agora, vou empanar essas bolinhas no amido de milho, adicionar em uma forma e deixar esfriar por 15 minutos.

Após isso vou cortar essa massa dessa forma e vou polvilhar amido de milho no interior da massa.

Por fim em uma panela vou adicionar óleo, colocar todas as bolinhas e deixar fritar.

Para ficar ainda mais gostoso, vou servir com ketchup. E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar!