Almôndegas de carne com batatas
Ingredientes
- 1 cebola
- 3 tomates
- 600 gramas de carne moída
- Cebolinha a gosto
- 2 ovos
- 2 dentes de alho triturados
- 20 gramas de farinha de rosca
- Pimenta do reino, sal e azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- 2 batatas
- 200 gramas de maionese
- 150 gramas de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
- Para começar vou cortar 1 cebola em rodelas. Vou cortar também 1 tomate em cubos.
- Para continuar em uma tigela vou adicionar 600 gramas de carne moída, cebolinha a gosto, 1 ovo, 2 dentes de alho triturados, 20 gramas de farinha de rosca, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de sal,1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de cominho, e vou misturar com ajuda das mãos.
- Em seguida vou pegar uma parte dessa mistura e vou modelar em formato de bolinhas.
- Agora vou cortar 2 batatas em rodelas.
- Para continuar em uma travessa com o fundo coberto com as cebolas que cortamos, vou adicionar uma almôndega e uma rodela de batata, vou repetir esse processo até que a travessa esteja cheia. Em seguida vou adicionar azeite por cima e vou levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
- Agora em uma tigela vou adicionar 200 gramas de maionese, 2 tomates picados, 1 ovo, 150 gramas de queijo muçarela ralado, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, e vou misturar.
- Quando nossas batatas estiverem assadas, vou adicionar essa mistura por cima e vou levar ao forno a 200 graus por 20 minutos.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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