Bolinhos de carne moída e legumes

Em uma panela vou adicionar um pouco de azeite, 1 cebola picada, 1 cenoura ralada e vou refogar bem esses ingredientes por 3 minutos.

Vou adicionar também ½ de repolho ralado e misturar.

Agora em uma tigela vou adicionar toda a nossa mistura da frigideira, 600 g de carne moída, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, ½ colher de chá de cominho, 3 dentes de alho e vou misturar bem esses ingredientes.

Irei pegar uma porção da nossa mistura com as mãos e modelar em formato de tortinhas, irei fazer isso com toda a massa.

Para continuar em uma frigideira em fogo médio vou adicionar um pouco de óleo, e todas as torrinhas aqui dentro. E quando um lado estiver dourado vou virar todas elas para dourar o outro lado. Após isso vou reservar todo aqui ao lado.

Em outra frigideira a fogo médio vou adicionar azeite, 1 cebola picada, 1 cenoura picada, 2 tomates ralados e vou misturar bem por 5 minutos.

Vou temperar com 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, ½colher de chá de açúcar, 200 g de creme de leite irei misturar bem até que forme um molho bem consistente.

Nós vamos precisar de uma travessa assadeira, vou adicionar azeite e espalhar bem com um pincel, colocarei todas as nossas tortinhas aqui dentro e por cima de cada uma vou colocar o molho que preparamos. Levarei no forno pré aquecido a 200 graus e deixarei assar por 30 minutos.

E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!